香港吃素是包括海鲜吗？
是的，香港人的吃素是不吃猪牛羊鸡鸭鱼，人家吃高蛋白海鲜”、普通人和明星所说的“吃素”应该不是一个概念，吃素不等于只吃萝卜青菜，他们都有营养师专门搭配，一定是营养均衡，健康饮食，绝对不会出现营养不良状况，所以大家不要盲目的效仿去吃素。
香港的吃素定义与个人观点和文化背景有关。一般来说，素食主义者会避免食用包括动物肉类、海鲜和其他动物产品在内的食物，以充分尊重动物生命和践行对环境和生态的保护。
然而，在香港，有一部分人将吃素（素食主义）理解为不食用肉类，但仍允许食用海鲜，这被称为"蛋奶素"或"净素"。这些人将海鲜视为一种非肉类的食物，因此在他们的饮食中包括了海鲜。
然而，了解和尊重其他人的饮食选择和信仰是非常重要的。在香港，不同的人有不同的饮食习惯和文化背景。如果与素食者一起用餐或为素食者准备食物，最好明确了解他们的饮食要求和限制，以便提供适合的食品选择。
在香港的素食文化中，一般不包括海鲜在内。素食主义者一般视海鲜为动物且非植物，因此将其排除在素食之外。然而，这并不代表所有素食者都拒绝食用海鲜。有一些人可能会选择食用海藻类、蛤蜊、贝类等海洋产品，因为它们被认为含有丰富的营养物质。总的来说，香港的素食文化是比较宽容和包容的，人们可以根据个人喜好和信念选择是否食用海鲜。
香港淡水鱼供应从何而来？
香港淡水鱼供应从广东中山市来，位于小榄港内的水出码头依然繁忙，中山食品水产进出口集团有限公司（以下简称“中山水出”）的工人们正忙着将当天上午最后一批5000多斤供港活鱼装上水产运输船。七个半小时后，这些活鱼到达香港，经过检验后送至香港的批发商和代理商手中，最后出现在香港的各大酒楼食肆和肉菜市场。
这样的繁忙景象，每天都会在水出码头和养殖场上演。据中山海关统计，中山供港塘鱼量占香港市场40%的份额，而中山水出的供港活鱼则占香港水产品市场30%以上，其每天从小榄港水出码头出口供港塘鱼达10万斤。
中山是全国最大的供港澳水产品淡水养殖基地，现有供港澳水产品养殖基地45个，养殖面积超过3万亩。这些基地每天出口量超过100吨，确保了香港市场对淡水鱼的消费需求。在检验检疫部门的推动下，中山市供港澳水产品质量安全示范区成为内地第一个供港澳食品农产品质量安全示范区。示范区运作4年来，活鱼出口量每年保持两位数增长。“每批活鱼出口前，我们提前一周抽样检验，同时出口运输全程实施封签管理，避免交叉感染。”
香港海鲜算素吗？
不算
海鲜又称海产食物，包括鱼类、虾类、贝类等品类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主，所以海鲜算荤。所以在进食的时候一定要注意适量进食，才可以达到更理想的营养补充效果，海鲜营养价值其实是比较高的，还有多种维生素，微量元素以及氨基酸，能够很好的给人体补充足够的能量和营养。
香港海港城买海鲜攻略？
非常感谢您的提问。香港海港城是一个非常著名的购物中心，也是香港著名的海鲜市场之一。在这里购买海鲜，您可以尝到新鲜的海鲜美食，同时也可以享受到购物的乐趣。
首先，在海港城购买海鲜，您需要注意以下几点：
1. 选择正规的商家：在海港城购买海鲜，您需要选择正规的商家，以确保购买到的海鲜是新鲜的、安全的。
2. 了解市场价格：在购买海鲜之前，您需要了解市场价格，以避免被商家宰价。
3. 挑选新鲜的海鲜：在购买海鲜时，您需要挑选新鲜的海鲜，以确保口感和质量。
4. 注意卫生：在购买海鲜时，您需要注意卫生，以避免食品中毒等问题。
在海港城购买海鲜，您可以选择到海鲜市场购买，也可以选择到餐厅购买。在海鲜市场购买，您可以选择自己喜欢的海鲜，然后让商家帮您加工；在餐厅购买，您可以选择点菜，让厨师为您烹饪。
总之，在购买海鲜时，您需要注意选择正规的商家、了解市场价格、挑选新鲜的海鲜、注意卫生等问题。希望这些信息对您有所帮助。
